Sastojci:
– 200 g mekog maslaca
– 120 g šećera u prahu
– 1 jaje
– 1 žumanjak
– 250 g brašna
– 35 g kakaa
– 1 pakiranje čokoladnog punjenja
– Malo čokoladne glazure ili crvenog džema
Priprema:
1.prvo obložite dva lima za pečenje papirom za pečenje i pripremite posudu za pečenje u obliku zvijezde.
2. u zdjeli umutite brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dodajte jaje i još jedan žumanjak i kratko promiješajte.
3. Pomiješajte brašno s kakaom u prahu, prosijte i dodajte ispod tijesta.
4.prebacite tijesto u slastičarsku vrećicu i po potrebi ga rasporedite po tanjurima (poput krugova, božićnih drvca ili štapića).
5.kolačiće malo ohladite u hladnjaku, a zatim pecite u zagrijanoj pećnici od 160 inča s cirkulirajućim zrakom oko 10 minuta. Zatim ostavite da se potpuno ohladi.
6.Skupite dva identična kolačića i jedan od njih premažite zagrijanim džemom ili čokoladnom glazurom. Na njega stavite drugi kolačić.
7. Završite umakanjem tijesta s nadjevom u otopljenu čokoladu i ostavite da se potpuno osuši. Zatim ga zamotajte u posudu za pečenje.
Moj tajni savjet:” Alzette ” eksperimentira s različitim preljevima! Umjesto džema možete koristiti nugat ili druge ukusne preljeve.
Mogla bih raditi kolačiće tijekom cijele godine! Što je s tobom? Koji su vaši omiljeni božićni bomboni? Pošaljite ih prijatelju koji ih također voli. I ne zaboravite spremiti recept prije nego što ga zaboravite!
