Božićna čokolada jedan je od recepata koji se prenosi s koljena na koljeno. Čokolada vrlo dobro drži oblik u malim kalupima. Nakon što se ohladi, lako se može odvojiti od kore i dobiva lagani sjaj koji mu daje komadić maslaca dodan na kraju. Za razliku od slatkiša kupljenih u trgovini, gušći je i izražajniji. Ima specifičnu konzistenciju koja je svojstvena Božiću. uključiti.
Njegova priprema je vrlo jednostavna. Trebat će vam samo nekoliko sastojaka. Mnogi ljudi ne pripremaju čokoladu samo za Božić. Njegov nježni mliječni okus očarat će sve. Gotova čokolada može se čuvati u staklenci koja se može zatvoriti.
Sastojci
250 g omega masti
150 g mlijeka u prahu
150 g šećera u prahu
1 žlica praška za pecivo
30 g kakaa
, malo maslaca
Postupak
Zagrijavamo vodenu kupelj i smrznutu masnoću prebacimo u lonac. Dodajte šećer i tucite dok ne postane glatko.
Postepeno umiješajte mlijeko u prahu, kakao i kremu. Stalno miješajte kako ne bi došlo do grudica. Dodajte malo maslaca i miješajte dok se potpuno ne otopi.
Ulijte tekuću čokoladu u pripremljene ramekine. Ostavite da se ohladi. U idealnom slučaju, pustite da se čokolada stegne preko noći. Gotove komade pažljivo odvojite od kore i stavite na hladno.
