- Zagrijte pećnicu na 170 °C koristeći standardnu postavku (gornje i donje grijanje).
- Dno i stranice kalupa za torte s obručem obložite papirom za pečenje.
- Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke izradite sa šećerom dok se šećer ne otopi.
- Dodajte kukuruzni škrob i prašak za pecivo pa promiješajte. Zatim u smjesu dodajte jogurt i sve dobro sjedinite.
- Bjelanjke istucite s prstohvatom soli u čvrst snijeg te ga nježno umiješajte u pripremljenu smjesu.
- Smjesu ulijte u namašćen kalup i pecite oko 50 minuta, odnosno dok kolač ne poprimi zlatnožutu boju i bude potpuno pečen.
- Na kraju ostavite kolač da se potpuno ohladi, izvadite ga iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
