Juha
Zagrijte malo ulja u velikom loncu. Dodajte mljeveno meso i dobro ga popržite, pritom ga usitnjavajući žlicom.
Kad meso poprimi smeđu boju, dodajte luk i češnjak. Pirjajte nekoliko minuta dok luk ne omekša i ne pusti miris.
Zatim dodajte papriku, origano te malo soli i crnog papra. Kratko prženje začina s mesom pojačava njihov okus.
Dodajte kockice krumpira u lonac i ulijte temeljac. Pustite juhu da zavrije, a zatim smanjite vatru.
Kuhajte juhu na laganoj vatri oko 15–20 minuta, odnosno dok krumpir ne omekša.
Zatim dodajte rajčice i špinat. Kuhajte još nekoliko minuta.
Na kraju umiješajte vrhnje za kuhanje. Lagano promiješajte i zagrijte juhu, pazeći da ne zavrije prejako.
Više informacija
Juha
Juha
Hrana
Začinite solju, paprom ili drugim začinima po ukusu.
Poslužite juhu vruću i po želji ukrasite svježim peršinom. Ova juha nije samo jednostavna za pripremu – pogodna je i za pripremu u većim količinama, što može znatno olakšati užurbane dane. Istražite recepte za juhe.
Odličan obrok za užurbane dane
Jedna od prednosti ovog recepta jest to što se može pripremiti u velikoj količini. To znači da ostatke možete sačuvati za sljedeći dan i tako osigurati domaći obrok spreman za trenutak kad se vratite s posla ili iz škole.
Juhu možete čuvati u hladnjaku u prikladnoj posudi s poklopcem i temeljito je zagrijati kada budete spremni za jelo. Ako pripremite vrlo veliku količinu, možete i zamrznuti pojedinačne porcije za brzi obrok u budućnosti.
To pojednostavnjuje planiranje obroka, a ujedno je i odličan način da iskoristite povrće koje već imate kod kuće.
Pogledajte više
juha
Istražite recepte za juhe
Naručite paket organskog povrća
Kako juhu učiniti još bogatijom proteinima
Ako želite više proteina u svom obroku, recept možete prilagoditi vlastitim potrebama. Primjerice, možete upotrijebiti veću količinu nemasnog mljevenog mesa ili dodati grah ili leću.
