Neposredno prije posluživanja desert pospite mrvicama i malo šećera u prahu. Tako će lisnato tijesto na vrhu ostati lijepo hrskavo.
Ovo je najbolji način pripreme deserta.
Tijekom kuhanja kremu neprestano miješajte kako se ne bi počela taložiti i ostati glatka.
Ostavite da se lisnato tijesto potpuno ohladi prije nanošenja slojeva.
Za mekši desert ostavite ga u hladnjaku 3-4 sata. Ako više volite hrskaviju, poslužite nakon sat vremena.
Po vrhu pospite krušne mrvice neposredno prije posluživanja.
Ne punite staklenke prejako, tako da se ne vidi više slojeva, a desert je lakše jesti.
Jednostavne mogućnosti kuhanja
Između slojeva možete dodati malo svježih malina, jagoda ili tankih kriški banane. Za to će poslužiti i malo naribane tamne čokolade. Međutim, voće koristite oprezno kako ne biste pokvarili nježni okus kreme od vanilije i hrskavog tijesta.
Skladištenje
Čuvajte “Napoleon” u zatvorenoj staklenci u hladnjaku i konzumirajte po mogućnosti u roku od 24 sata. Postupno postaje mekši, ali i dalje zadržava lijep kremasti okus. Ako želite hrskavi sloj, dio pečenog tijesta spremite odvojeno i dodajte ga neposredno prije posluživanja.
Zaključak
Ovaj brzi desert pokazuje da je čak i s nekoliko uobičajenih sastojaka moguće stvoriti jelo koje zaista izgleda primamljivo na stolu. Nježna krema od vanilije, maslačno lisnato tijesto i jednostavno posluživanje u čaši kombinacija je koju ćete uvijek rado pripremiti.
