Ako tražiš recept koji se brzo priprema, a daje izuzetno ukusan i zasitan rezultat, ova pita sa sirom je pravi izbor. Priprema se od gotovih kora, ne zahtijeva mnogo iskustva u kuhinji, a zahvaljujući bogatom punjenju i mekanom tijestu, savršena je za doručak, večeru ili kao posluženje gostima. Hrskava spolja, a sočna iznutra – ova pita je klasik koji uvijek uspijeva.POTREBNI SASTOJCI:
• Pakovanje gotovih kora (po mogućnosti 15–20 tanjih kora)
• 500 g mrvljenog sira
• 5 jaja
• 1 čaša (2 dl) jogurta
• 3 pune kašike brašna
• 1 čaša ulja
• 1/2 kašike soli
• 1 prašak za pecivo
• Susam za posipanje
KAKO SPREMITI BRZU TURSKU PITU?
U većoj posudi umutiti 3 jaja, dodati jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješati kako bi se dobila glatka i ujednačena smjesa koja će služiti za premazivanje kora.
U drugoj posudi izmrviti sir, zatim dodati preostala 2 jaja i lagano promiješati dok se sastojci ne sjedine u kompaktnu smjesu za punjenje.
Prvu koru položiti na radnu površinu i premazati je pripremljenom smjesom. Na isti način premazati i drugu i treću koru. Četvrtu koru takođe premazati, a zatim po njoj ravnomjerno rasporediti dio smjese od sira.
Koru pažljivo urolati u čvrstu rolnu. Postupak ponavljati dok se ne utroše sve kore i sav nadjev.
Dobijene rolne složiti u pleh obložen papirom za pečenje ili blago podmazan uljem. Prije pečenja pitu isjeći na komade željene veličine.
Key Practices To Cultivate Joy In Your Relationship
Herbeauty
Ostatak smjese za premazivanje ravnomjerno rasporediti po vrhu pite, a zatim sve posuti susamom, koji će tokom pečenja dati lijep izgled i dodatnu aromu.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 35 minuta, dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju i ne postane hrskava na površini.
Zaključak
Ova pita sa sirom je idealan spoj brze pripreme i izvanrednog ukusa. Savršena je za svaki dan, ali i za posebne prilike kada želiš da pripremiš nešto domaće, toplo i mirisno bez mnogo muke. Hrskava korica, mekana unutrašnjost i bogato punjenje čine je jelom koje se rado jede i koje uvijek nestaje sa stola u rekordnom roku.
BONUS RECEPT:
Trileće za 5 minuta – recept koji se pamti već pri prvom pravljenju
Ako tražiš desert koji se brzo priprema, a ostavlja snažan utisak na sve koji ga probaju, trileće kolač je pravi izbor. Ovaj popularni kolač poznat je po svojoj sočnosti, mekanom biskvitu i bogatom mlečnom prelivu, dok ga sloj karamela čini još privlačnijim i punijeg ukusa. Idealan je za porodična okupljanja, slave ili kada želiš da napraviš nešto slatko bez mnogo komplikovanja.
