Za pripremu umaka postupno dodajte pileći temeljac uz miješanje kako biste izbjegli stvaranje grudica. Pustite da smjesa lagano zakuha i kuhajte 2 do 3 minute dok se malo ne zgusne.
Jelo dovršite dodavanjem vrhnja: Smanjite vatru na lagano i postupno umiješajte kiselo vrhnje. Ponovno stavite piletinu u tavu i ostavite je da se krčka 2 do 3 minute. Izbjegavajte kuhanje, jer to može uzrokovati zgrušavanje umaka. Začinite solju i paprom po ukusu.
Pripremite salatu: Prije posluživanja pospite nasjeckanim mladim lukom. Ukrasite i poslužite.
Pripremite salatu tako da u zdjeli pomiješate nasjeckane rajčice i sir. U posebnoj posudi pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu, a zatim smjesu začinite solju, paprom i koprom. Na kraju umiješajte ovaj preljev u smjesu rajčice i sira.
Podaci o receptu: Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 25 minuta Porcije: 4 Razina težine: Lako Podaci o nutritivnoj vrijednosti (po porciji s rižom): Otprilike 485 kalorija, 32 grama proteina, 22 grama masti, 38 grama ugljikohidrata i 2 grama vlakana.
