Hipokrat je također preporučio napitke od kvasca za promicanje zdravlja. Naglasio je njihova vrijedna svojstva jačanja i čišćenja. Danas znamo da kvasac ne samo da podržava rad imunološkog sustava, već ima i blagotvoran učinak na stanje naše kose i noktiju.
Preporučuju se osobama koje se žale na probleme s kožom ili masnu kožu. Napitak na bazi kvasca štiti tijelo od mentalne i fizičke iscrpljenosti. Sve zahvaljujući vrijednim sirovinama sadržanim u ovom proizvodu.
Kvasac je izvor vitamina B, kalija, cinka, magnezija, kroma, fosfora, željeza, joda, mangana, kalcija, selena i natrija. Sadrže i biotin koji blagotvorno djeluje na stanje naše kose, kože i noktiju.
Redovita konzumacija pića s kvascem, zahvaljujući sadržaju kroma, sprječava prekomjernu težinu i pretilost. Osim toga, smjesa sprječava sijedu kosu i gubitak kose.
Napomena: međutim, tijekom liječenja treba biti oprezan i ne prekoračiti preporučenu dnevnu dozu pića (40-50 g). Inače se možemo ozlijediti. Mogu se pojaviti problemi s probavnim sustavom.
Također je važno ne jesti sirovi kvasac, jer u ovom obliku negativno utječe na bakterijsku floru crijeva!
Dakle, kako napraviti napitak od kvasca?
Samljeti 40-50 g sirovog kvasca, a zatim ga preliti kipućom vodom. Snažno miješajte dok se kvasac potpuno ne otopi u vodi. Ostavite sa strane da se ohlade. Kad se piće ohladi, popijte ga cijelog. Stručnjaci preporučuju liječenje kvascem najmanje 2 mjeseca.
Možete isprobati i ovaj recept-pierogi od češnjaka za juhu:
Nužnost:
1/2 kvasca
2 žlice maslaca
1 jaje
1 češanj češnjaka
Prstohvat soli
2-3 žlice krušnih mrvica
Kako kuhati: na ulju popržite zdrobljeni kvasac. Pirjajte dok se kvasac više ne pjeni. Ostavite da se ohladi i dodajte sirovo jaje, sol, protisnuti češnjak i krušne mrvice po želji. Dodajte njoke u juhu. Kad knedle isplivaju, bit će spremne. Držite ih zatvorene još najmanje minutu.
