Prijedlozi za posluživanje i skladištenje
Ova gratinirana tikvica prima 6-8 osoba kada se poslužuje kao prilog ili 4-6 kada se poslužuje kao glavno jelo. Izvrsno nadopunjuje meso s roštilja i pečenu piletinu, no može se kušati i samostalno uz svježu zelenu salatu. Jelo zadržava svoj divan okus bilo da se poslužuje vruće iz pećnice ili na sobnoj temperaturi, što ga čini izvrsnim izborom za večere ili piknike na otvorenom.
Kako biste postigli elegantnu prezentaciju, oštrim nožem izrežite gratin na precizne kvadrate ili pravokutnike. U svakoj porciji trebaju biti fini slojevi tikvica i topljenog sira.
