Nevjerojatno ukusna pita od jabuka za samo 10 minuta – uz upotrebu samo triju jabuka!
Ponekad su najjednostavniji recepti ujedno i najbolji. Ova brza pita od jabuka postala je omiljena u mnogim domovima zahvaljujući svom divnom okusu, minimalnom trudu potrebnom za pripremu i činjenici da većina ljudi sastojke već ima kod kuće.
Uz samo tri sočne jabuke i nekoliko osnovnih sastojaka možete pripremiti mirisnu slasticu zlatnožute boje, čiji okus podsjeća na kolač koji se pekao cijelo poslijepodne. Savršena je za trenutke kada poželite nešto slatko ili kada vam na vrata pokucaju neočekivani gosti.
Zašto svi vole ovu pitu od jabuka?
Tajna se krije u kombinaciji slatkih, mekanih jabuka i laganog, prozračnog tijesta koje se savršeno ispeče. Rezultat je sočna i mekana slastica prožeta divnim jesenskim okusima.
Osim toga, brzo se priprema, što je čini idealnom kako za svakodnevno uživanje, tako i za posebne prigode. Recept: Brza pita od 3 jabuke
Sastojci
3 jabuke srednje veličine
2 jaja
1 dl kristal-šećera
1 dl mlijeka
2 dl pšeničnog brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica vanilin-šećera
25 g otopljenog maslaca
Cimet po želji
Priprema:
- Pripremite jabuke
Ogulite jabuke ako više volite mekšu teksturu. Uklonite im središnji dio i narežite ih na tanke ploške. 2. Pripremite tijesto
Istucite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte mlijeko i otopljeni maslac. Zatim umiješajte brašno, prašak za pecivo i vanilin-šećer dok ne dobijete glatko tijesto.
- Složite pitu
Ulijte tijesto u namašćen kalup za pitu ili manju posudu za pečenje. Rasporedite ploške jabuka po tijestu i pospite s malo cimeta.
- Pecite
Pecite na 180 °C oko 25–30 minuta, odnosno dok pita ne poprimi lijepu zlatnožutu boju i ne bude pečena.
Prijedlozi za posluživanje
Poslužite pitu toplu uz:
Umak od vanilije
Tučeno vrhnje
Sladoled od vanilije
Grčki jogurt (za laganiju varijantu)
Savjet kuhara
Odaberite kiselkaste sorte jabuka, poput Ingrid Marie ili Aroma, kako biste postigli savršenu ravnotežu slatkoće i svježine. U smjesu možete dodati i malo kardamoma ili nasjeckanih oraha. Brza slastica s kojom ne možete pogriješiti.
Ova pita od jabuka dokazuje da nisu potrebni komplicirani recepti za pripremu nečeg uistinu ukusnog. Uz samo nekoliko sastojaka i svega nekoliko minuta pripreme, možete napraviti domaću slasticu koju će obožavati cijela obitelj.
