Sadrži mnogo vitamina, štiti živčani, kardiovaskularni sustav, normalizira rad gastrointestinalnog trakta, smanjuje stvaranje tromba, a mi ćemo nastaviti u istom duhu u nedogled!
Halva je slatko iz Indije i Srednje Azije. Poznata je i u jugozapadnoj Aziji, Istočnoj i Južnoj Europi. Popularan je na Bliskom Istoku i Balkanu, ali poznat je i u nekim regijama bivšeg Sovjetskog Saveza.
Sastojci
Iako su sastojci različiti, baza je ista: sjemenke sezama, šećer, med i biljno ulje. Sastojci imaju različita svojstva: lješnjaci, orasi, kakao, bademi ili pistacije.
Halva ima jedinstvena nutritivna svojstva. Sirovine od kojih je izrađena prirodni su izvor hranjivih sastojaka: natrija, kalija, magnezija, željeza, cinka, fosfora i drugih esencijalnih hranjivih sastojaka.
Halva štapići izrađeni su od sjemenki suncokreta. Zbog toga sadrže veliku količinu vitamina B1 i B.
Glavna uloga vitamina B1 ili tiamina je jačanje živčanog sustava, poticanje rada srca i mišića. Vitamin B1 potreban je za razgradnju ugljikohidrata, šećera i škroba u ljudskom tijelu, normalizira kiselost želučanog soka. Ovaj vitamin može pretvoriti ugljikohidrate u glukozu, koja je glavni izvor energije za ljudski mozak. Dakle, naše tijelo dobiva puno vitamina B1, naše mentalne sposobnosti mogu se značajno poboljšati.
Tiamin je lako zamijeniti jer se nalazi u gotovo svim namirnicama, ali toplina kuhanja i pečenja uništava vitamin B1. Višak vitamina iz našeg tijela izlučuje se urinom, uopće se ne taloži u tkivima i organima, pa se mora primati svaki dan i nadopunjavati u pravoj količini.
Vitamin B je građevni materijal staničnih membrana. Njegovo djelovanje:
smanjuje stvaranje krvnih ugrušaka i kolesterola, snižava krvni tlak, širi krvne žile, smanjuje taloženje kolesterola, povećava razinu inzulina, dovodi do gubitka kilograma sagorijevanjem zasićenih masti, djeluje protuupalno i smanjuje artritis, povoljno utječe na rad mozga i izaziva osjećaj dobrobiti. Nedostatak važnih tvari može uzrokovati probleme s kožom, sklonost infekcijama, artritis, neplodnost ili poteškoće u začeću, emocionalne probleme – sklonost stresu.
Dnevna stopa je 0: 1% pojedinačne dnevne norme tvari.
Proizvodi od halve izrađeni su hladnim prešanjem sjemenki suncokreta, tako da zadržavaju puni sadržaj vitamina, zbog čega proizvod dobiva korisnu “slatkoću” ako se pridržavate preporučene količine unosa.
