Brzi kolač s borovnicama koji uspijeva svaki put: Mekan, sočan i gotov za manje od sat vremena
Ponekad su upravo najjednostavniji recepti oni kojima se uvijek iznova vraćamo. Kada poželite pripremiti nešto slatko bez dugog stajanja u kuhinji, ovaj kolač s borovnicama idealan je izbor. Lagan, mekan i pun voćnog okusa, savršen je za porodični desert, popodnevnu kafu ili iznenadne goste.
Njegova najveća prednost je jednostavna priprema. Od nekoliko osnovnih sastojaka koje većina već ima u kuhinji nastaje prozračan biskvit koji se odlično slaže sa sočnim borovnicama. Svaki zalogaj donosi savršenu ravnotežu između slatkoće tijesta i blage kiselkaste note voća.
Ovaj kolač ne zahtijeva posebne kulinarske vještine, pa ga s lakoćom mogu pripremiti i oni koji tek počinju praviti domaće poslastice. Receptiza kolače
Zašto ćete ga zavoljeti?
Ovaj recept osvojio je mnoge upravo zbog svoje praktičnosti.
- Priprema traje svega nekoliko minuta.
- Tijesto je mekano, lagano i prozračno.
- Borovnice daju sočnost i osvježavajući okus.
- Odličan je za doručak, užinu ili desert.
- Lako ga možete prilagoditi sastojcima koje imate kod kuće.
Po želji ga možete poslužiti uz šlag, kuglu sladoleda od vanilije ili jednostavno posuti šećerom u prahu.
Sastojci
Za pripremu će vam biti potrebno:
- 3 jaja
- šećer
- ulje ili otopljeni maslac
- mlijeko
- glatko brašno
- prašak za pecivo
- vanilin šećer ili nekoliko kapi ekstrakta vanilije
- svježe ili zamrznute borovnice
- šećer u prahu za posipanje (po želji) Svježeborovnice
Priprema
Umutite osnovu
Rernu zagrijte na 180 °C.
U većoj posudi umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla, gusta i pjenasta.
Dodajte ulje ili otopljeni maslac, zatim mlijeko i vaniliju pa sve kratko sjedinite.
The Rare Condition That Changed Céline Dion’s Life
Brainberries
Dodajte suhe sastojke
Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Lagano miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudvica. Pazite da ne miješate predugo kako bi kolač ostao mekan i prozračan.
Umiješajte borovnice
Na kraju pažljivo dodajte borovnice i lagano ih rasporedite po smjesi kako se ne bi zgnječile.
Smjesu sipajte u podmazan ili papirom za pečenje obložen kalup i ravnomjerno poravnajte površinu. Svježeborovnice
Pečenje
Kolač pecite oko 35 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Nakon pečenja ostavite ga nekoliko minuta da se prohladi prije nego što ga izvadite iz kalupa.
Po želji ga pospite šećerom u prahu.
