Korisni savjeti
Za najbolji rezultat koristite sastojke sobne temperature jer će se lakše povezati i dati ljepšu teksturu.
Ako koristite zamrznute borovnice, nije ih potrebno potpuno odmrzavati prije dodavanja u smjesu.
Borovnice možete lagano uvaljati u malo brašna kako bi ostale ravnomjerno raspoređene u tijestu i manje tonule prema dnu.
Za dodatnu aromu možete dodati naribanu koricu limuna koja se odlično slaže s okusom borovnica.
Isprobajte i druge varijante
Ovaj recept lako možete prilagoditi vlastitom ukusu.
Umjesto borovnica možete koristiti:
- maline,
- kupine,
- višnje,
- jagode,
- marelice ili breskve.
Ljubitelji čokolade mogu dodati komadiće tamne ili mliječne čokolade, dok će sjeckani bademi ili orasi kolaču dati dodatnu hrskavost. Receptiza pečenje
Kako poslužiti?
Najukusniji je kada se posluži blago topao uz šoljicu kafe ili čaja.
Odlično se slaže i sa:
- šlagom,
- kuglom sladoleda od vanilije,
- preljevom od čokolade,
- svježim voćem,
- umakom od borovnica.
Takva kombinacija pretvara jednostavan domaći kolač u desert dostojan svečanih prilika.
Čuvanje
Ako vam ostane kolača, čuvajte ga u dobro zatvorenoj posudi u frižideru do tri dana.
Možete ga i zamrznuti narezanog na porcije. Kada poželite uživati u njemu, dovoljno je ostaviti ga da se odmrzne na sobnoj temperaturi ili ga kratko zagrijati.
Zaključak
Brzi kolač s borovnicama savršen je dokaz da za odličan domaći desert nisu potrebni ni skupi sastojci ni mnogo vremena. Mekan biskvit, sočne borovnice i jednostavna priprema čine ga receptom kojem ćete se rado vraćati.
Bilo da ga pripremate za porodicu, goste ili jednostavno želite zasladiti dan, ovaj lagani voćni kolač sigurno će osvojiti sve koji ga probaju već na prvi zalogaj. Receptiza kolače
