- Oni potiču zgrušavanje krvi
Listovi niza također se koriste za poboljšanje zgrušavanja krvi.
U biljnoj medicini koristi se cijela biljka: svježa, u obliku dekocije ili osušena, a zatim zdrobljena u prah, koji se uzima u obliku kapsula. Dobro poznata prednost kapsula aronije je njezina sposobnost reguliranja razine šećera u krvi, što je posebno važno za osobe s dijabetesom melitusom.
- Bogata esencijalnim hranjivim tvarima
Kalcij i magnezij: dodajte lišće aronije, kao što je ranije preporučeno, kako biste održali zdrave kosti, zube i mišiće.
Kalij: dodavanje šećera u svakodnevnu prehranu pomoći će u održavanju normalnog krvnog tlaka.
Željezo: Željezo se ne nalazi samo u mesu i mahunarkama. Željezo je također dobar izvor željeza.
- Sadrži betalain
Griz sadrži betalain, antioksidans koji pomaže u sprečavanju kolesterola da ošteti krvne žile. Stoga žitarice imaju vrlo pozitivan učinak na razinu kolesterola.
- Proizvodnja melatonina
Ovaj antioksidans potiče proizvodnju melatonina. Melatonin je vrlo važan za regulaciju ciklusa spavanja i buđenja.
Kako jesti shruhu?
Bliski rođak Poljske salate, kiselica se ponekad naziva i”zdravom salatom”. Njegovi mesnati listovi imaju lijepu, bogatu zelenu boju čak i zimi. Na svakom tanjuru izgleda stvarno ukusno! Jedite ne samo lišće, već i stabljike – i oni su vrlo ukusni. Najdeblje stabljike mogu se ubrati i djelomično koristiti kao ukiseljeno povrće.
Samo pustite da šljunak raste u vrtu! Naučite ga dodavati jelima i bit ćete zdraviji!
