Kupus se zatim dobro izgnječi rukama kako bi omekšao i pustio malo svog soka.
A kada dođe vreme za začinjavanje, nema dileme oko toga šta prvo ide u kupus salatu – prvo ulje, pa tek onda sirće.
Kada je najbolje napraviti kupus salatu
Ako želite da kupus ostane što hrskaviji, nemojte je praviti mnogo sati unapred.
Najbolje je začiniti je relativno blizu obroka. Tako će kupus imati vremena da upije ukuse, ali neće dugo stajati u soli i sirćetu.
Ako ipak želite da je pripremite ranije, iseckani kupus možete držati u frižideru, a začine dodati kasnije.
Mala promena, a salata bude mnogo bolja
Kod kupus salate nema mnogo komplikovanja. Upravo zato se sitnice najviše primete.
Dobro isečen kupus, prava količina soli i sirćeta i dobar redosled mogu napraviti veliku razliku.
Zato sledeći put nemojte automatski posegnuti za sirćetom. Kada se setite šta prvo ide u kupus salatu, prvo sipajte ulje, dobro promešajte, pa tek onda dodajte sirće.
