Arapski kolač – Možete ga jesti svaki dan, a da ne nabacite KILOGRAME VIŠKA

Od 2 dl mlijeka odvojiti 1/2 dl i u to primiješati brašno (da ne bude grudica) i kavu (već skuhanu, ne prah), a ostatak mlijeka staviti kuhati.

Kad provri dodati brašno u mlijeko kao kad se pravi puding. Baka je napisala “skuhati cicvaru”, ali ni ja nisam znala što je cicvara pa sam tražila maminu pomoć.

Kad se “cicvara” ohladi pomiješati ju s kremom od putra koju ste prethodno izmutili.

Namazati na svaku oblatnu (koru), pa posipati mljevenim orasima.

Na zadnju, četvrtu oblatnu namazati fil, pa obilato posipati orasima.

Ohladiti i ostaviti da se fil stisne (na nekom hladnom mjestu, ja sam stavila u hladnjak).