Sastojci:
Za test.
110 g maslaca
80 g šećera
, prstohvat soli
1 žličica vanilin šećera
150 g običnog brašna
20 g kukuruznog škroba
1 žličica praška za pecivo
Za nadjev od skute.Kolači
350 g mekog svježeg sira
100 g šećera
1 jaje
1 žlica kukuruznog škroba
Na sloj trešnje.
150 g trešanja
1 žlica kukuruznog škroba
Na mrvicu.Konditorski proizvodi
50 g maslaca
80 g običnog brašna
80 g šećera
Postupak:
Zagrijte pećnicu na 180 inča. pripremite okrugli kalup promjera 22 cm i obložite ga papirom za pečenje ili premažite maslacem.
Umutite maslac sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli dok ne postane glatko.
Umiješajte brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo. Zamijesite mekano tijesto.
Tijesto ravnomjerno rasporedite po dnu pripremljene posude, formirajući nisku stranu.
U zdjeli pomiješajte kvark, šećer, jaja i kukuruzni škrob. Miješajte dok ne dobijete homogen nadjev.
Na pripremljeno tijesto stavite masu skute. Mliječni proizvodi i jaja
Višnje pomiješajte s kukuruznim škrobom i ravnomjerno rasporedite po sloju skute.Šećer
Pripremite mrvicu. Prstima izgnječite maslac, brašno i šećer u mrvičastu masu.
Ravnomjerno pospite površinu kolača.Brašno
Выпекайте kolač u pećnicu, zagrijanu na 180°C oko 40-45 minuta, dok površina ne postaje zlatne boje.kvasac
Nakon pečenja ostavite пирогу da se potpuno ohladi. Prije spajanje se može držati trešnja u hladnjaku nekoliko sati da se nadjev kako treba zamrznula. Voće i povrće
Savjet: Ako koristite замороженную trešnja, dajte joj odmrznuti i pažljivo osušite prije konzumacije.
Dobar tek!
